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Baccalauréat ES juin 2001

Enseignement scientifique

Thème au choix 3

Une ressource indispensable, l'eau

L'autoépuration des eaux


Les eaux de rivières peuvent être polluées par des rejets de matières organiques.
En 1965, l'eau d'un cours d'eau a été analysée en différents points, localisés Pl, P2, P3 et P4 sur la carte ci-dessous. Ces points sont situés en amont et en aval d'une laiterie qui rejette directement dans l'eau des substances organiques.

Les valeurs des paramètres mesurés à chaque point de prélèvement sont données dans le tableau.

Points de prélèvements

Paramètres étudiés
Pl
P2
P3
P4
Température de l'eau (°C)
8
8
8
8
Oxygène dissous (mg.L-1)
12,2
3,4
7,4
12
Sels ammoniacaux NH4+ (mg.L-1)
0,0
0,75
0,35
0,0
Matières organiques DBO (mg.L-1)
3
78
7,8
2

Document extrait d'un manuel scolaire . Auteur R.DEMOUNEM Editions Nathan 1993- ISBN 209-172129-8

La quantité de matières organiques biodégradables est estimée par la quantité de dioxygène nécessaire à leur décomposition (Demande Biochimique en Oxygène: DBO). Les ions ammoniacaux NH4', proviennent de la décomposition des matières organiques azotées par les micro-organismes ; ils sont ensuite transformés en ions nitrites NO2- puis en nitrates N03-.


Première question (10 points)
Exploiter des documents

A partir des informations fournies dans ces documents :
1) indiquez quelles sont les modifications de la qualité des eaux entraînées par les rejets de la laiterie
2) expliquez en quoi ce cours d'eau est le siège d'un phénomène d'auto-épuration.

 

Deuxième question (10 points)
Mobiliser des connaissances

L'eau qui alimente les villes est souvent prélevée dans les nappes phréatiques qui, dans certaines régions, sont polluées par des substances chimiques. Expliquez ce qu'est une nappe phréatique et les différentes origines possibles de sa pollution chimique.

 

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