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Enseignement scientifique

Epreuve anticipée juin 2004 : série ES

 

Thème obligatoire : communication nerveuse

Thème au choix : une ressource indispensable l'eau

Thème au choix : place de l'homme dans l'évolution

 

Télécharger le sujet : 150 Ko

 

Communication nerveuse : action de la nicotine du tabac sur le cerveau.

 

Document 1

" A l'intérieur du cerveau, les informations circulent sous forme d'activité électrique, appelée influx nerveux ; elles cheminent des dendrites au corps cellulaire (…) puis du corps cellulaire à l'axone. Pour passer d'un neurone à un autre, l'influx nerveux se transforme en messages chimiques qui prennent la forme d'une substance sécrétée par le neurone, le neurotransmetteur. Il existe différents neurotransmetteurs dont la dopamine (…). Cocaïne, ecstasy, tabac, alcool, héroïne, médicaments psychoactifs… tous les produits qui peuvent déclencher une dépendance chez l'Homme ont en commun une propriété : ils augmentent la quantité de dopamine disponible dans une zone du cerveau, le système de récompense".

 

 

Document 2

" Comme pour les cannabinoïdes ou les opioïdes, la nicotine trouve dans le système nerveux des récepteurs tout prêts à l'accueillir: les récepteurs nicotiniques (1), une sous-classe des récepteurs à I'acétylcholine, un messager chimique majeur du système nerveux. Grâce à sa flexibilité, l'acétylcholine peut se lier à plusieurs types de récepteurs. Si la nicotine lui ressemble, elle ne possède pas la même flexibilité et ne s'adapte que sur certains récepteurs a l'acétylcholine, que l'on a donc nommés récepteurs nicotiniques. Dès que la clé "nicotine" s'imbrique dans la serrure "récepteur ", (…) elle provoque l'augmentation de l'activité électrique des neurones à dopamine du système de récompense."

(1) Ces récepteurs sont abondants sur les dendrites et le corps cellulaire des neurones à dopamine du système de récompense.   D'après "Les liaisons fortes de la nicotine" dossier hors-série Sciences et Vie Décembre 2001

 

Première question (10 points) : Exploiter des documents

A partir des documents 1 et 2, récapitulez sur un schéma, l'enchaînement des événements aboutissant à la sécrétion de dopamine donc aux sensations de plaisir lors de la prise d'une cigarette.

 

Deuxième question (10 points) : Mobiliser des connaissances

La morphine est une molécule dangereuse parce qu'elle procure du plaisir et est ainsi à l'origine d'une toxicomanie.

Démontrez cette affirmation en expliquant d'abord le mode d'action de la morphine sur le système de récompense du cerveau puis en définissant les dangers d'une prise répétée de cette substance.

 

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