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Session de juin 2005
Diversité et complémentarité des métabolismes
Les produits initiaux formés au cours de la photosynthèse sont utilisés et circulent dans la plante. On s'intéresse ici à leur devenir. A partir de l'exploitation des documents et de leur mise en relation, décrivez les devenirs possibles dans l'ensemble de la plante des substances organiques issues de la photosynthèse.
Document 1 : Evolution des transferts de substances organiques depuis une feuille de pois (marquée * sur les schémas) au cours de son développement
.D'après D. J. Carr & J. S. Pate (1967) in: Aspects of the biology of ageing. SEB Symposium 21 p 459. Cambridge University Press, Cambridge.
Document 2 : composition de la matière sèche des réserves des grains de blé.
Masson, Paris.D'après P. Mazllak (1968), "Le métabolisme des lipides dans les plantes supérieures."
Document 3 : évolution de la quantité des réserves organiques racinaires au cours de l'année chez le châtaigner.
Hermann, Paris. D'après D. Laval-Martin, P. Mazliak (1995), Nutrition et métabolisme.
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Partie 2b, enseignement de spécialité (5 points)
