Le peuplement du milieu : germination chez l'avocatier

Persea americana (Lauraceae)

En collège, classe de sixième, les élèves étudient l'occupation du milieu par les êtres vivants. Au cours de cette étude, ils ont l'occasion d'observer des germinations. Nous proposons quelques photos de la germination de la graine de l'avocatier qui pourront illustrer le sujet.

L'avocatier est originaire de l'Amérique Centrale. Il est utilisé pour l'alimentation, mais également en cosmétique. L'avocatier appartient à la famille des LAURACEAE.

L'étymologie du mot Avocat, Avocado en anglais et en italien, Aguacate en espagnol, Abacate en portugais, Advocado ou Avocato en allemand, provient, probablement, de "Ahuacate", utilisé au XVIIe siècle par les Espagnols, qui l'avaient eux-mêmes emprunté au dialecte Aztèque "Ahacatl" ou encore "Avocatl ".

Les photos sont libres de droit pour toute utilisation pédagogique, pour toute autre utilisation, vous devez contacter l'auteur : Madame Loïs BUCHER.

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REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES pour tous les textes proposés :

• L'AVOCATIER ; J.P. GAILLARD et J. GODEFROY ; Le Technicien d'Agriculture Tropicale ; Collection couronnée par L'ACADEMIE d'AGRICULTURE de FRANCE ; Editions Maisonneuve et Larose
• Plantes, milieux et paysages des Antilles française ; Claude Sastre et Anna Breuil.
• TROPICA COLOR CYCLOPEDIA of EXOTIC PLANTS and TREES ; Third EDITION ROEHERS

Description	Photo étiquette
Un avocatier à l'âge adulte peut porter plus d'un million de fleurs, dont moins de 1% arriveront au stade nouaison (très jeunes fruits)..
Les fleurs sont petites, jaunâtres, hermaphrodites.Floraison : mars à juin.
Les fleurs de l'avocatier.
Les fleurs de l'avocatier.
Les fleurs de l'avocatier.
La nouaison (très jeunes fruits).
Le fruit .
La germination.
La germination.
La germination.
La germination.
Jeune plant .

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